Shellfish Processing and Preservation - Nalan Gokoglu - Boeken - Springer Nature Switzerland AG - 9783030603021 - 5 januari 2021
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Shellfish Processing and Preservation 2021 edition

Prijs
€ 144,99

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 4 - 12 jun.
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Ook verkrijgbaar als:

Shellfish Processing and Preservation is the first reference work to focus specifically on shellfish, providingcomprehensive coverage of the production methods, biological makeups and preservation methods of all major shellfish species.


315 pages, 22 Illustrations, color; 4 Illustrations, black and white; XIX, 315 p. 26 illus., 22 illu

Media Boeken     Hardcover Book   (Boek met harde rug en kaft)
Vrijgegeven 5 januari 2021
ISBN13 9783030603021
Uitgevers Springer Nature Switzerland AG
Pagina's 315
Afmetingen 150 × 220 × 20 mm   ·   644 g
Taal en grammatica Duits