Vertel uw vrienden over dit artikel:
Pseudocereals: Production, Processing, and Nutrition
Prijs
€ 95,49
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 18 aug. - 1 sep.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Ook verkrijgbaar als:
Pseudocereals: Production, Processing, and Nutrition
This book provides an overview of the chemistry, processing, and technology of pseudocereals which have become super grains. The book gives practical information on cultivation procedures, equipment, food processing using pseudocereals and use of by-products for bioactive compound extraction.
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 30 juli 2025 |
| ISBN13 | 9781032350974 |
| Uitgevers | Taylor & Francis Ltd |
| Pagina's | 338 |
| Afmetingen | 150 × 220 × 10 mm · 650 g |
| Taal en grammatica | Engels |
| Uitgever | Bains, Aarti |
| Uitgever | Chawla, Prince (Shoolini University, Himachal Pradesh, India) |
| Uitgever | Dhull, Sanju Bala (Chaudhary Devi Lal University, Haryana, India) |
| Uitgever | Kaur, Sawinder (School of Agriculture, LPU) |
