Liquid Materialities: A History of Milk, Science and the Law - Critical Food Studies - Peter Atkins - Boeken - Taylor & Francis Ltd - 9780754679219 - 12 januari 2010
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Liquid Materialities: A History of Milk, Science and the Law - Critical Food Studies New edition

Peter Atkins

Prijs
€ 202,99

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 15 - 25 jul.

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving
Topnotering op Trustpilot
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Ook verkrijgbaar als:

Liquid Materialities: A History of Milk, Science and the Law - Critical Food Studies New edition

As a food, milk has been revered and ignored, respected and feared. This is a history of two centuries of struggle to bring it under control, to manipulate its naturally variable composition and, as a result, to redraw the boundaries between nature and society.

336 pages, includes 4 b&w illustrations

Media Boeken     Hardcover Book   (Boek met harde rug en kaft)
Vrijgegeven 12 januari 2010
ISBN13 9780754679219
Uitgevers Taylor & Francis Ltd
Pagina's 356
Afmetingen 156 × 234 × 21 mm   ·   793 g
Taal en grammatica Engels  
Serie-editor Goodman, Professor Michael K.
Alles tonen

Meer door Peter Atkins

Bekijk alles van Peter Atkins ( bijv. Paperback Book , Hardcover Book , Book , CD en MISC )