Vertel uw vrienden over dit artikel:
Onions and Garlic: A Global History - Edible Martha Jay
Onions and Garlic: A Global History - Edible
Martha Jay
Martha Jay traces the history of the allium family – onions, shallots, garlic, chives, and leeks – back to the earliest civilizations of the Fertile Crescent and the recipes of ancient Mesopotamia.
136 pages, 55 illustrations, 50 in colour
| Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
| Vrijgegeven | 1 mei 2016 |
| ISBN13 | 9781780235875 |
| Uitgevers | Reaktion Books |
| Pagina's | 144 |
| Afmetingen | 205 × 130 × 17 mm · 334 g |
Bekijk alles van Martha Jay ( bijv. Hardcover Book )
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld