Vertel uw vrienden over dit artikel:
What Seems to Be the Problem? Tobin Tullis
Heb je een profiel? Inloggen
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld
Ontvang meldingen over nieuwe releases van Tobin Tullis
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
What Seems to Be the Problem?
Tobin Tullis
Having good people is the wildcard of running a successful restaurant. In What Seems to Be the Problem?, Toby Tullis tells it like it is as few have ever dared. Toby captures the humor and insanity behind the scenes in the restaurant business. One part Bourdain's Kitchen Confidential, and one part Danny Meyer's Setting the Table, this great book explores how restaurants try to give the people what they want while having no idea what that is!
182 pages
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 7 februari 2014 |
| ISBN13 | 9781631320026 |
| Uitgevers | Alive Books |
| Pagina's | 182 |
| Afmetingen | 140 × 216 × 11 mm · 235 g |
| Taal en grammatica | Engels |
