Production Wine Analysis - Bruce W. Zoecklein - Boeken - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461581482 - 25 november 2012
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Production Wine Analysis Softcover reprint of the original 1st ed. 1990 edition

Prijs
€ 97,99

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 29 okt. - 6 nov.
Ontvang meldingen over nieuwe releases van Bruce W. Zoecklein
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Nog niet beoordeeld

This text is designed to acquaint the reader with the commonly used procedures of juice and wine analysis as they are generally practiced in the industry, and as they are taught in the Department of Enology at California State University, Fresno. The process of making wine involves a series of concerns for the winemaker and staff of a winery.


492 pages, black & white illustrations

Media Boeken     Paperback Book   (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven 25 november 2012
ISBN13 9781461581482
Uitgevers Springer-Verlag New York Inc.
Pagina's 476
Afmetingen 229 × 154 × 28 mm   ·   716 g
Taal en grammatica Engels  

Meer van dezelfde uitgever