Vertel uw vrienden over dit artikel:
Street Food: Culture, economy, health and governance - Routledge Studies in Food, Society and the Environment 1e uitgave
Ryzia De Cassia Vieira Cardoso
Prijs
€ 179,99
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 20 jun. - 2 jul.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Street Food: Culture, economy, health and governance - Routledge Studies in Food, Society and the Environment 1e uitgave
Ryzia De Cassia Vieira Cardoso
Prepared foods, for sale in streets, squares or markets, are ubiquitous around the world and throughout history. This volume is one of the first to provide a comprehensive social science perspective on street food, illustrating its immense cultural diversity and economic significance, both in developing and developed countries.
300 pages, 35 black & white illustrations, 12 black & white tables, 17 black & white halftones, 6 bl
| Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
| Vrijgegeven | 15 juli 2014 |
| ISBN13 | 9781138023680 |
| Uitgevers | Taylor & Francis Ltd |
| Pagina's | 300 |
| Afmetingen | 156 × 241 × 22 mm · 596 g |
| Taal en grammatica | Engels |
| Uitgever | Cardoso, Ryzia De Cassia Vieira |
| Uitgever | Companion, Michele |
| Uitgever | Marras, Stefano Roberto (Street Food Square, Milan, Italy) |
Bekijk alles van Ryzia De Cassia Vieira Cardoso ( bijv. Hardcover Book )