Vertel uw vrienden over dit artikel:
Professional Baking 7th Edition Wayne Gisslen
Heb je een profiel? Inloggen
Ontvang meldingen over nieuwe releases van Wayne Gisslen
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Professional Baking 7th Edition
Wayne Gisslen
7th Ed. Educates readers with clear, detailed instructions in the theory and techniques necessary to meet the demands of the professional kitchen.
736 pages, NO
| Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
| Vrijgegeven | 21 september 2016 |
| ISBN13 | 9781119148449 |
| Uitgevers | WILEY |
| Pagina's | 736 |
| Afmetingen | 150 × 220 × 20 mm · 2,06 kg |
