The Perfect Meal: The Multisensory Science of Food and Dining

Charles Spence

Prijs

€ 29,49

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 28 nov. - 5 dec.

Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving

Topnotering op Trustpilot

Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

The Perfect Meal: The Multisensory Science of Food and Dining

The authors of The Perfect Meal examine all of the elements that contribute to the diner's experience of a meal (primarily at a restaurant) and investigate how each of the diner's senses contributes to their overall multisensory experience.

424 pages

Media	Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven	3 oktober 2014
ISBN13	9781118490822
Uitgevers	John Wiley and Sons Ltd
Pagina's	432
Afmetingen	169 × 239 × 21 mm · 884 g
Taal en grammatica	Engels

Alles tonen

Meer door Charles Spence

Anderen hebben ook gekocht

Bekijk alles van Charles Spence ( bijv. Paperback Book , Hardcover Book en Book )