Professional Baking 6e with Professional Baking Method Card Package Set - Wayne Gisslen - Boeken - John Wiley & Sons Inc - 9781118254363 - 18 januari 2012
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Wayne Gisslen
Professional Baking 6e with Professional Baking Method Card Package Set

Ontvang een e-mail zodra het artikel beschikbaar is
Heb je een profiel? Inloggen
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld
Ontvang meldingen over nieuwe releases van Wayne Gisslen

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving
Topnotering op Trustpilot
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Nog niet beoordeeld

Gisslen's 6th edition of Professional Baking continues to educate hundreds of thousands of students with clear, detailed instructions in the theory and techniques necessary to meet the demands of the professional kitchen.

812 pages

Media Boeken     Hardcover Book   (Boek met harde rug en kaft)
Vrijgegeven 18 januari 2012
ISBN13 9781118254363
Uitgevers John Wiley & Sons Inc
Pagina's 812
Afmetingen 225 × 282 × 39 mm   ·   2,27 kg
Taal en grammatica Engels  

Meer van dezelfde uitgever

Bekijk alles van Wayne Gisslen