Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods - Methods and Protocols in Food Science - - Boeken - Springer-Verlag New York Inc. - 9781071629369 - 26 januari 2024
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods - Methods and Protocols in Food Science 2023 edition

Prijs
€ 122,49

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 19 - 27 nov.
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving
Topnotering op Trustpilot
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Nog niet beoordeeld

Ook verkrijgbaar als:

This volume combines well-established state-of-the-art techniques and innovative technologies in the field of emotions and applying them to food and sensory sciences. Chapter guide readers through explicit measures of emotions, protocols enabling the measure of implicit aspects of emotions, and protocols enabling analysis of complex and voluminous data generated by emotion studies in food science.   Authoritative and cutting-edge,  Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods aims to provide researchers the most complete information possible in terms of stimuli, materials, and methods for characterizing emotions, in order to give them the possibility of taking on new projects and new challenges in food science.

278 pages, 51 Illustrations, color; 15 Illustrations, black and white; XV, 278 p. 66 illus., 51 illu

Media Boeken     Paperback Book   (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven 26 januari 2024
ISBN13 9781071629369
Uitgevers Springer-Verlag New York Inc.
Pagina's 278
Afmetingen 150 × 220 × 10 mm   ·   517 g
Taal en grammatica Engels  
Uitgever Bensafi, Moustafa

Meer van dezelfde uitgever