Vertel uw vrienden over dit artikel:
Yak Milk: Processing Methods and Production Technology
Prijs
€ 272,99
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 28 jul. - 11 aug.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Ook verkrijgbaar als:
Yak Milk: Processing Methods and Production Technology
The domestic yak (Bos grunniens), a species of long-haired domestic cattle, is found in India, Nepal, China, Pakistan, Mongolia, Russia, and Serbia. The milk derived from yak possesses great nutritional potential. This book describes various processed products derived from yak milk, such as cream, butter, ghee, yoghurt, and milk powder.
| Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
| Vrijgegeven | 15 mei 2025 |
| ISBN13 | 9781032584706 |
| Uitgevers | Taylor & Francis Ltd |
| Pagina's | 148 |
| Afmetingen | 150 × 220 × 20 mm · 460 g |
| Taal en grammatica | Engels |
| Uitgever | Selvamuthukumaran, M. (School of Agriculture, Joy University) |
