Vertel uw vrienden over dit artikel:
Culinary Taste Donald Sloan 1e uitgave
Heb je een profiel? Inloggen
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld
Ontvang meldingen over nieuwe releases van Donald Sloan
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Culinary Taste
Donald Sloan
Looks at the factors that influence our culinary tastes and dining behaviour, illustrating how they can translate into successful business in industry. This text discusses the issues involved from a multitude of angles; and evaluates the influence on culinary taste of a variety of factors such as: social class, gender, marketing and geography.
208 pages, 1, black & white illustrations
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 4 november 2003 |
| ISBN13 | 9780750657679 |
| Uitgevers | Taylor & Francis Ltd |
| Pagina's | 208 |
| Afmetingen | 160 × 235 × 12 mm · 322 g |
| Taal en grammatica | Engels |
| Uitgever | Sloan, Donald |
