Vertel uw vrienden over dit artikel:
Non-Conventional Starch Sources: Properties, Functionality, and Applications
Non-Conventional Starch Sources: Properties, Functionality, and Applications
564 pages
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 26 september 2023 |
| ISBN13 | 9780443189814 |
| Uitgevers | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Pagina's | 564 |
| Afmetingen | 237 × 190 × 30 mm · 1,15 kg |
| Uitgever | Bangar, Sneh Punia, Ph.D. (Clemson University, Clemson, USA) |
| Uitgever | Lorenzo, Jose Manuel (Associate Professor, University of Vigo, Spain) |