Vertel uw vrienden over dit artikel:
Consumption in the Age of Affluence: The World of Food 1e uitgave
Ben Fine
Consumption in the Age of Affluence: The World of Food 1e uitgave
Ben Fine
Through sound empirical analysis and a range of case studies, the authors argue that an interdisciplinary approach to food consumption is now necessary, taking into account socioeconomic and cultural factors.
320 pages, 51 black & white tables
Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
Vrijgegeven | 28 december 1995 |
ISBN13 | 9780415131551 |
Uitgevers | Taylor & Francis Ltd |
Pagina's | 320 |
Afmetingen | 156 × 234 × 20 mm · 566 g |
Taal en grammatica | Engels |
Alles tonen
Meer door Ben Fine
Bekijk alles van Ben Fine ( bijv. Paperback Book , Hardcover Book en Book )