Vertel uw vrienden over dit artikel:
The Food Lab: Better Home Cooking Through Science
J. Kenji Lopez-Alt
The Food Lab: Better Home Cooking Through Science
J. Kenji Lopez-Alt
A grand tour of the science of cooking explored through popular dishes.
960 pages, Over 1000 color photographs
Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
Vrijgegeven | 30 oktober 2015 |
ISBN13 | 9780393081084 |
Uitgevers | WW Norton & Co WWNC81084 |
Pagina's | 960 |
Afmetingen | 277 × 224 × 47 mm · 2,95 kg |
Taal en grammatica | Engels |
Alles tonen
Meer door J. Kenji Lopez-Alt
Anderen hebben ook gekocht
Bekijk alles van J. Kenji Lopez-Alt ( bijv. Hardcover Book )