Vertel uw vrienden over dit artikel:
Advanced Computational Techniques for Heat and Mass Transfer in Food Processing
Prijs
€ 147,49
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 2 - 16 okt.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Advanced Computational Techniques for Heat and Mass Transfer in Food Processing
This book provides, in a single source, information on the use of methods based on numerical and computational analysis as applied in food science and technology. It explores the use of various numerical/computational techniques for the simulation of fluid flow, and heat and mass transfer within the food products.
300 pages, 32 Tables, black and white; 29 Line drawings, color; 56 Line drawings, black and white; 1
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 7 oktober 2024 |
| ISBN13 | 9780367709013 |
| Uitgevers | Taylor & Francis Ltd |
| Pagina's | 300 |
| Afmetingen | 150 × 220 × 10 mm · 580 g |
| Taal en grammatica | Engels |
| Uitgever | Dwivedi, Madhuresh |
| Uitgever | Gangawane, Krunal (Indian Institute of Technology Jodhpur) |
