Vertel uw vrienden over dit artikel:
The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World
Sally Grainger
Prijs
€ 50,49
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 2 - 9 okt.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Ook verkrijgbaar als:
The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World
Sally Grainger
The Story of Garum recounts the convoluted journey of that notorious Roman fish sauce, known as garum, from a smelly Greek fish paste to an expensive luxury at the heart of Roman cuisine and back to obscurity as the Roman empire declines.
302 pages
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 1 augustus 2022 |
| ISBN13 | 9780367683122 |
| Uitgevers | Taylor & Francis Ltd |
| Pagina's | 314 |
| Afmetingen | 233 × 155 × 23 mm · 482 g |
Alles tonen
Meer door Sally Grainger
Bekijk alles van Sally Grainger ( bijv. Paperback Book en Hardcover Book )