Lactic Acid Bacteria: A Functional Approach -  - Boeken - Taylor & Francis Ltd - 9780367496258 - 30 juni 2021
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Lactic Acid Bacteria: A Functional Approach 1e uitgave

Prijs
€ 86,99

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 21 aug. - 4 sep.
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Nog niet beoordeeld

This book explores advances in new promising Lactic Acid Bacteria (LAB) functionalities such as the effect on vitamin D receptor expression and the impact on neurodegeneratives pathologies. An update in the use of lactic acid bacteria and probiotics technologies to develop new functional foods and functional pharmaceutical and cosmetic products is also provided.


292 pages, 23 Tables, black and white; 7 Illustrations, color; 13 Illustrations, black and white; 23

Media Boeken     Paperback Book   (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven 30 juni 2021
ISBN13 9780367496258
Uitgevers Taylor & Francis Ltd
Pagina's 292
Afmetingen 150 × 220 × 10 mm   ·   430 g
Taal en grammatica Engels  
Uitgever Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque, Marcela
Uitgever Bedani, Raquel
Uitgever De Moreno De Leblanc, Alejandra
Uitgever LeBlanc, Jean Guy

Meer van dezelfde uitgever