Vertel uw vrienden over dit artikel:
Edible Oleogels: Structure and Health Implications 2e uitgave
Prijs
€ 223,49
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 16 - 30 okt.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Edible Oleogels: Structure and Health Implications
470 pages
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 13 juni 2018 |
| ISBN13 | 9780128142707 |
| Uitgevers | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Pagina's | 470 |
| Afmetingen | 235 × 193 × 25 mm · 802 g |
| Uitgever | Garti, Nissim (Professor, Ratner Chair of Chemistry, Department of Chemistry and Applied Chemistry, The Hebrew University of Jerusalem, Israel) |
| Uitgever | Marangoni, Alejandro G. (Professor and Canada Research Chair, Food and Soft Materials Science, University of Guelph, ON, Canada) |
