Dairy Processing: Advanced Research to Applications - - Boeken - Springer Verlag, Singapore - 9789811526107 - 11 april 2021
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Dairy Processing: Advanced Research to Applications 2020 edition

Prijs
€ 163,49

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 18 - 26 jun.

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving
Topnotering op Trustpilot
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Ook verkrijgbaar als:

This book focuses on advanced research and technologies in dairy processing, one of the most important branches of the food industry. Following an introduction to dairy processing, the book takes readers through various aspects of dairy engineering, such as dairy-based peptides, novel milk products and bio-fortification.

350 pages, 15 Illustrations, color; 11 Illustrations, black and white; XIX, 350 p. 26 illus., 15 ill

Media Boeken     Paperback Book   (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven 11 april 2021
ISBN13 9789811526107
Uitgevers Springer Verlag, Singapore
Pagina's 350
Afmetingen 150 × 220 × 10 mm   ·   521 g
Uitgever Kumari, Anuradha
Uitgever Minj, Jagrani
Uitgever Sudhakaran V, Aparna

Mere med samme udgiver