Chemical Changes in Food During Processing - Ift Basic Symposium Series - Richardson - Boeken - Springer - 9789401710183 - 13 november 2013
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Richardson
Chemical Changes in Food During Processing - Ift Basic Symposium Series Softcover reprint of the original 1st ed. 1985 edition

Prijs
€ 50,99

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 11 - 19 jun.

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving
Topnotering op Trustpilot
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

This volume results from the Eighth Basic Symposium held by the Institute of Food Technologists in Anaheim, California on June 8-9, 1984. Twenty speakers discussed topics ranging from the basic chemistry relating to food constituents to the more applied aspects of chemical changes in food components during food processing.

532 pages, black & white illustrations

Media Boeken     Paperback Book   (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven 13 november 2013
ISBN13 9789401710183
Uitgevers Springer
Pagina's 514
Afmetingen 152 × 229 × 27 mm   ·   703 g
Uitgever Richardson

Meer door Richardson

Alles tonen

Mere med samme udgiver

Bekijk alles van Richardson ( bijv. Book , Paperback Book , Hardcover Book en CD )