Vertel uw vrienden over dit artikel:
Food Analysis - Food Science Text Series 5th ed. 2017 edition
Nielsen
Food Analysis - Food Science Text Series 5th ed. 2017 edition
Nielsen
This fifth edition provides information on techniques needed to analyze foods for chemical and physical properties.
521 pages, 227 black & white illustrations, 99 colour illustrations, biography
Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
Vrijgegeven | 16 juni 2017 |
ISBN13 | 9783319457741 |
Uitgevers | Springer International Publishing AG |
Pagina's | 649 |
Afmetingen | 290 × 235 × 42 mm · 1,82 kg |
Taal en grammatica | Frans |
Uitgever | Nielsen, S. Suzanne |
Alles tonen
Meer door Nielsen
Anderen hebben ook gekocht
Bekijk alles van Nielsen ( bijv. Book , Sheet music , CD , Paperback Book en Hardcover Book )