Principles of Management for the Hospitality Industry - Tesone, Dana (University of Central Florida, Orlando, FL, USA) - Boeken - Taylor & Francis Ltd - 9781856177993 - 28 augustus 2009
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Principles of Management for the Hospitality Industry 1e uitgave

Tesone, Dana (University of Central Florida, Orlando, FL, USA)

Prijs
¥ 14.392,68

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 23 mei - 4 jun.
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Principles of Management for the Hospitality Industry 1e uitgave

For Hospitality Management modules in bachelor degrees with a core Management module This book covers the service systems required for effective and efficient hospitality management. Each chapter includes diagrams illustrating key concepts, end-of-chapter problems, case studies, definitions and a glossary. An instructor website is included.


416 pages, Illustrations

Media Boeken     Paperback Book   (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven 28 augustus 2009
ISBN13 9781856177993
Uitgevers Taylor & Francis Ltd
Pagina's 406
Afmetingen 190 × 245 × 24 mm   ·   818 g
Taal en grammatica Engels  
Serie-editor Pizam, Abraham