Vertel uw vrienden over dit artikel:
Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers
Eric Pallant
Prijs
€ 18,49
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 31 jan. 2025 - 5 feb. 2025
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Ook verkrijgbaar als:
Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers
Eric Pallant
Sourdough Culture presents the history and rudimentary science of sourdough bread baking from its discovery more than six thousand years ago to its still-recent displacement by the innovation of dough-mixing machines and fast-acting yeast.
320 pages, 26 Illustrations, unspecified
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Wordt vrijgegeven | 23 januari 2025 |
| ISBN13 | 9781572843462 |
| Uitgevers | Surrey Books,U.S. |
| Pagina's | 320 |
| Afmetingen | 476 g |
Bekijk alles van Eric Pallant ( bijv. Hardcover Book en Paperback Book )