Vertel uw vrienden over dit artikel:
Food Process Engineering: Basics and Mechanical Operations F. Xavier Malcata 1e uitgave
Heb je een profiel? Inloggen
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld
Ontvang meldingen over nieuwe releases van F. Xavier Malcata
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Food Process Engineering: Basics and Mechanical Operations
F. Xavier Malcata
Unlike other textbooks that provide sequential studies on various types of processing, this book entails a problem-oriented approach, focusing on the product rather than the operation.
680 pages, 150 Illustrations, black and white
| Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
| Vrijgegeven | 23 februari 2026 |
| ISBN13 | 9781439883372 |
| Uitgevers | Taylor & Francis Inc |
| Pagina's | 556 |
| Afmetingen | 150 × 220 × 20 mm · 864 g (Gewicht (geschat)) |
| Taal en grammatica | Engels |
![Cover for F. Xavier Malcata · Fundamentals of Biocatalysts: Cell Structure and Function (Hardcover Book) [2024 edition] (2025)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/540/9783031411540.jpg?f-xavier-malcata-2025-fundamentals-of-biocatalysts-cell-structure-and-function-hardcover-book&class=scaled&v=1750086449)
