Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies - Contemporary Food Engineering - Ioannis Arvanitoyannis - Boeken - Taylor & Francis Inc - 9781439800447 - 12 juni 2012
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Ioannis Arvanitoyannis
Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies - Contemporary Food Engineering 1e uitgave

Prijs
€ 390,49

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 2 - 16 okt.
Ontvang meldingen over nieuwe releases van Ioannis Arvanitoyannis

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving
Topnotering op Trustpilot
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Nog niet beoordeeld

Ook verkrijgbaar als:

Follows an applied engineering approach by matching packaging types to specific food types. This title provides insights into Modified/Controlled Atmosphere Packaging/Storage (MAP/CAS) and Active Packaging (AP). It addresses various aseptic, smart, and modified atmosphere packaging.

826 pages, 111 black & white illustrations, 74 black & white tables

Media Boeken     Hardcover Book   (Boek met harde rug en kaft)
Vrijgegeven 12 juni 2012
ISBN13 9781439800447
Uitgevers Taylor & Francis Inc
Pagina's 826
Afmetingen 164 × 236 × 51 mm   ·   1,37 kg
Taal en grammatica Engels  
Uitgever Arvanitoyannis, Ioannis

Meer van dezelfde uitgever

Bekijk alles van Ioannis Arvanitoyannis