Advanced Professional Chef Level 3 Diploma - Hunter, Gary (Westminster Kingsway College) - Boeken - Cengage Learning EMEA - 9781408064214 - 4 april 2013
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Hunter, Gary (Westminster Kingsway College)
Advanced Professional Chef Level 3 Diploma 2e uitgave

Prijs
€ 59,99

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 3 - 10 nov.
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld
Ontvang meldingen over nieuwe releases van Hunter, Gary (Westminster Kingsway College)

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving
Topnotering op Trustpilot
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Nog niet beoordeeld

Covers a comprehensive selection of dishes, inspired by modern, classical and international techniques. This title provides guidance on how to carry out specialist butchery, larder and fishmonger techniques alongside clear explanations of all the underpinning theory for assessments. It is packed with classical and international techniques.

544 pages

Media Boeken     Paperback Book   (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven 4 april 2013
ISBN13 9781408064214
Uitgevers Cengage Learning EMEA
Pagina's 544
Afmetingen 274 × 218 × 24 mm   ·   1,85 kg
Taal en grammatica Engels  

Meer door Hunter, Gary (Westminster Kingsway College)

Alles tonen

Meer van dezelfde uitgever

Bekijk alles van Hunter, Gary (Westminster Kingsway College)