Vertel uw vrienden over dit artikel:
Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties
Prijs
€ 243,49
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 11 - 25 sep.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Ook verkrijgbaar als:
Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties
This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.
480 pages, 30 Tables, black and white; 32 Line drawings, black and white; 4 Halftones, black and whi
| Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
| Vrijgegeven | 3 oktober 2023 |
| ISBN13 | 9781032120805 |
| Uitgevers | Taylor & Francis Ltd |
| Pagina's | 491 |
| Afmetingen | 150 × 220 × 20 mm · 1 kg |
| Taal en grammatica | Engels |
| Uitgever | Dar, Basharat Nabi (Islamic Univ. of Science & Tech., India) |
| Uitgever | Sharma, Rajan (Punjab Agricultural University, India) |
| Uitgever | Sharma, Savita (Punjab Agricultural University, India) |
