Vertel uw vrienden over dit artikel:
Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry
Prijs
€ 96,49
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 24 jul. - 7 aug.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry
This book describes several emerging non-thermal processing techniques that can be specially employed for the dairy processing industry. The book narrates the benefits of using pulsed light, cold plasma, high pressure and ultrasonic during processing of various dairy products.
174 pages, 19 Tables, black and white; 30 Line drawings, black and white; 3 Halftones, black and whi
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 8 oktober 2024 |
| ISBN13 | 9781032117249 |
| Uitgevers | Taylor & Francis Ltd |
| Pagina's | 174 |
| Afmetingen | 150 × 220 × 10 mm · 453 g |
| Taal en grammatica | Engels |
| Uitgever | Maqsood, Sajid |
| Uitgever | Selvamuthukumaran, M. (Institute of Technology, Haramaya University) |
