Good Bread Is Back: A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It - Steven Laurence Kaplan - Boeken - Duke University Press - 9780822359241 - 16 februari 2015
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Steven Laurence Kaplan
Good Bread Is Back: A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It

Prijs
€ 40,49

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 3 - 10 aug.
Ontvang meldingen over nieuwe releases van Steven Laurence Kaplan

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving
Topnotering op Trustpilot
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Nog niet beoordeeld

Leading French bread expert Steven Laurence Kaplan narrates the decline and rise of the French artisanal breadmaking tradition, explaining in detail the breadmaking process and the ideal characteristics of good bread.

384 pages, 46 color illustrations

Media Boeken     Paperback Book   (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven 16 februari 2015
ISBN13 9780822359241
Uitgevers Duke University Press
Pagina's 384
Afmetingen 233 × 158 × 17 mm   ·   568 g
Taal en grammatica Engels  
Vertaler Porter, Catherine

Meer door Steven Laurence Kaplan

Alles tonen

Meer van dezelfde uitgever

Bekijk alles van Steven Laurence Kaplan ( bijv. Hardcover Book , Paperback Book en Book )