Educated Tastes: Food, Drink, and Connoisseur Culture - At Table

Jeremy Strong

Prijs

€ 45,99

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 30 jan. - 10 feb.

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving

Topnotering op Trustpilot

Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Educated Tastes: Food, Drink, and Connoisseur Culture - At Table

A collection of new essays that examine how taste is learned, developed, and represented. It spans such diverse topics as teaching wine tasting, food in Don Quixote, Soviet cookbooks, cruel foods, and the lambic beers of the Belgian Payottenland. Educated Tastes offers a fresh look at food in history, society, and culture.

352 pages

Media	Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven	1 november 2011
ISBN13	9780803219359
Uitgevers	University of Nebraska Press
Pagina's	320
Afmetingen	144 × 217 × 19 mm · 432 g
Uitgever	Strong, Jeremy

Alles tonen

Meer door Jeremy Strong

Bekijk alles van Jeremy Strong ( bijv. Paperback Book , Luisterboek (CD) , Hardcover Book , Luisterboek (MP3) en Book )