Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology - Themes in the Social Sciences - Goody, Jack (University of Cambridge) - Boeken - Cambridge University Press - 9780521286961 - 24 juni 1982
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology - Themes in the Social Sciences

Goody, Jack (University of Cambridge)

Prijs
€ 32,99

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 16 - 25 dec.
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving
Topnotering op Trustpilot
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology - Themes in the Social Sciences

The preparation, serving and eating of food have been studied from a variety of theoretical and empirical perspectives. It is in this context that Jack Goody sets his own observations on cooking in West Africa, examining why a differentiated 'haute cuisine' has not emerged in Africa, as in other parts of the world.

264 pages, illustrations, notes, bibliography, index

Media Boeken     Paperback Book   (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven 24 juni 1982
ISBN13 9780521286961
Uitgevers Cambridge University Press
Pagina's 264
Afmetingen 150 × 230 × 17 mm   ·   396 g
Taal en grammatica Engels  
Serie-editor Dunn, John
Serie-editor Hawthorn, Geoffrey
Alles tonen

Meer door Goody, Jack (University of Cambridge)

Anderen hebben ook gekocht

Bekijk alles van Goody, Jack (University of Cambridge) ( bijv. Paperback Book en Hardcover Book )