Vertel uw vrienden over dit artikel:
Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy New edition
Denise Gigante
Prijs
€ 57,99
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 2 - 12 jul.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy New edition
Denise Gigante
An anthology bringing together the major English and French nineteenth-century writings on the arts and pleasures of the table for students of cultural studies. This book examines the theories of ettiquette and food connoisseruship, and how it became the foundation for modern food culture with gourmet magazines, reviews and televized cuisine.
344 pages, 30 black & white illustrations
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 26 september 2005 |
| ISBN13 | 9780415970938 |
| Uitgevers | Taylor & Francis Ltd |
| Pagina's | 342 |
| Afmetingen | 152 × 229 × 18 mm · 630 g |
| Taal en grammatica | Engels |
| Uitgever | Gigante, Denise |
Alles tonen
Meer door Denise Gigante
Bekijk alles van Denise Gigante ( bijv. Paperback Book , Hardcover Book en CD )