Vertel uw vrienden over dit artikel:
What Einstein Told His Cook: Kitchen Science Explained
Robert L. Wolke
Prijs
€ 19,99
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 7 - 19 jun.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Ook verkrijgbaar als:
What Einstein Told His Cook: Kitchen Science Explained
Robert L. Wolke
Finalist for the James Beard Foundation Book Award and the IACP Cookbook Award "[A]s good a read on the science of cooking as there is." —Mark Bittman, author of How to Cook Everything
368 pages, black & white line drawings, charts
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 31 oktober 2008 |
| ISBN13 | 9780393329421 |
| Uitgevers | WW Norton & Co |
| Pagina's | 368 |
| Afmetingen | 142 × 209 × 23 mm · 306 g |
| Taal en grammatica | Engels |
Alles tonen
Meer door Robert L. Wolke
Bekijk alles van Robert L. Wolke ( bijv. Hardcover Book en Paperback Book )