Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing - Michael Ruhlman - Boeken - WW Norton & Co - 9780393240054 - 10 september 2013
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing Revised and Updated edition

Michael Ruhlman

Prijs
€ 35,49

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 27 nov. - 6 dec.
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing Revised and Updated edition

An essential update of the perennial bestseller.


320 pages, Illustrationsstrations

Media Boeken     Hardcover Book   (Boek met harde rug en kaft)
Vrijgegeven 10 september 2013
ISBN13 9780393240054
Uitgevers WW Norton & Co
Pagina's 320
Afmetingen 211 × 258 × 28 mm   ·   960 g
Taal en grammatica Engels  
Illustrator Solovyev, Yevgenity

Alles tonen

Meer door Michael Ruhlman

Anderen hebben ook gekocht