Vertel uw vrienden over dit artikel:
Starch in Food: Structure, Function and Applications 3e uitgave
Prijs
€ 353,99
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 12 - 26 jun.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Starch in Food: Structure, Function and Applications
400 pages
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 20 mei 2024 |
| ISBN13 | 9780323961028 |
| Uitgevers | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Pagina's | 400 |
| Afmetingen | 150 × 220 × 10 mm · 1,56 kg |
| Uitgever | Nilsson, Lars (Associate Professor, Lund Center for Field-Flow Fractionation and Food Colloids Group, Department of Food Technology, Engineering and Nutrition, Lund University, Sweden) |
