Vertel uw vrienden over dit artikel:
Enzymatic Processes for Food Valorization
Prijs
€ 217,99
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 21 sep. - 5 okt.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Enzymatic Processes for Food Valorization
368 pages
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 25 juni 2024 |
| ISBN13 | 9780323959964 |
| Uitgevers | Elsevier Science & Technology |
| Pagina's | 368 |
| Afmetingen | 216 × 276 × 24 mm · 526 g |
| Uitgever | Aguilar, Cristobal Noe, PhD (Autonomous University of Coahuil, Saltillo, Mexico) |
| Uitgever | Buenrostro Figueroa, Jose Juan (Titular Researcher. Research Center in Foodand Development, A.C. Delicias, Chihuahua, Mexico) |
| Uitgever | Gonzalez, Monica L. Chavez (Full Professor School of Chemistry, Universidad Autonoma de Coahuila, Mexico) |
| Uitgever | Verma, Deepak K. (Department of Agricultural and Food Engineering, Indian Institute of Technology, West Bengal, India) |
