Vertel uw vrienden over dit artikel:
Yucatan: Recipes from a Culinary Expedition David Sterling
Heb je een profiel? Inloggen
Ontvang meldingen over nieuwe releases van David Sterling
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Yucatan: Recipes from a Culinary Expedition
David Sterling
The Yucatan Peninsula is home to one of the world's great regional cuisines. With a foundation of native Maya dishes made from fresh local ingredients, it shares much of the same pantry of ingredients and many culinary practices with the rest of Mexico. This title takes you on a gastronomic tour of the peninsula.
576 pages, 385 colour and b&w photographs, 36 drawings, 3 maps
| Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
| Vrijgegeven | 30 maart 2014 |
| ISBN13 | 9780292735811 |
| Uitgevers | University of Texas Press |
| Pagina's | 576 |
| Afmetingen | 286 × 253 × 44 mm · 2,92 kg |
Mere med samme udgiver
Bekijk alles van David Sterling ( bijv. Paperback Book , Hardcover Book en Book )