Vertel uw vrienden over dit artikel:
Processed Cheese Science and Technology: Ingredients, Manufacture, Functionality, Quality, and Regulations
Prijs
€ 226,99
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 29 okt. - 12 nov.
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Processed Cheese Science and Technology: Ingredients, Manufacture, Functionality, Quality, and Regulations
296 pages
| Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
| Vrijgegeven | 15 februari 2022 |
| ISBN13 | 9780128214459 |
| Uitgevers | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Pagina's | 524 |
| Afmetingen | 239 × 159 × 33 mm · 976 g |
| Uitgever | El-Bakry, Mamdouh (Professor and Regulatory Affairs Technologist for Dairy Science) |
| Uitgever | Mehta, Bhavbhuti M. (Associate Professor and Head, Dairy Chemistry Department, Sheth M.C. College of Dairy Science at Kamdhenu University, Anand, Gujarat, India) |
