Vertel uw vrienden over dit artikel:
Structure-Function Analysis of Edible Fats 2e uitgave
Structure-Function Analysis of Edible Fats
418 pages
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 14 juni 2018 |
| ISBN13 | 9780128140413 |
| Uitgevers | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Pagina's | 418 |
| Afmetingen | 190 × 234 × 24 mm · 712 g |
| Uitgever | Marangoni, Alejandro G. (Professor and Canada Research Chair, Food and Soft Materials Science, University of Guelph, ON, Canada) |